

Периодичность обучения - однократно

Обучение осуществляется по 144 часовой программе

Учебный курс разработан в соответствии с Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации приказ от 2 июля 2013 года № 513 и профессиональными стандартами 33.014 Пекарь и 33.010 Кондитер.
Описание курса
1. Общепрофессиональный
2. Эксплуатация оборудования
3. Технология приготовления дрожжей
4. Технология приготовления теста
5. Технологии упаковки готовой продукции
6. Хранение сырья
Тест состоит из 20 вопросов, ответить на которые необходимо в течение 20 минут. Для успешного прохождения теста и завершения обучения необходимо дать правильные ответы на 16 вопросов